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Selle de marcassin avec os
Poids / Portion: 3 kg - 6 kg
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Gigue de marcassin avec os
Poids / Portion: 3 kg - 8 kg
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Rôti de gigue de marcassin sans os
Poids / Portion: 1 kg
Poids / Portion: 1,5 kg
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Filet de dos de marcassin
Poids / Portion: 1 kg
Poids / Portion: 1,5 kg
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Canard sauvage
Poids / Portion: 400 gr - 500 gr
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Filet de faisan avec peau
Poids / Portion: +/- 100 gr
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